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Pour cela, commencez par tapisser l'intérieur de votre cocotte avec une petite quantité d'huile d'arachide avant de la faire chauffer (ne dépassez pas les 150°c).

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Bien que des récipients de cuisine faits d'autres métaux aient existé bien avant, c'est au début du 18e siècle, lors de la révolution industrielle, que les méthodes de moulage au sable ont été adaptées au moulage de la fonte pour produire ces marmites.

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